Á la carte – Sommar

Serveras från maj


Innan maten

Skåla i Champagne …790 kr
Bonnet-Ponson Perpetuelle Extra Brut, med snacks

Drinkar från Baren …109 kr
Mojito, Cuba Libre, GT mm

Kall öl och snacks …295 kr
Ishink med 4 lokala öl från Västerås
plus snacks



Förrätter

Vitlöksbröd …70 kr [ G M Ä ]
Soltorkad tomatdipp

Skagen …125 kr [ M G Ä ]
rödlök, dill, citron, filmjölksbröd

Delikatesser …135 kr [ M G ]
Ostar från Wallgarns mejeri.
Italiensk fänkålssalami. lufttorkad karré från Nibble gård, egengjord chark
Oliver, Marmelad, kex

Caprese …125 kr [ M ]
Mozzarella från Ängsholmens gårdsmejeri. Tomat, basilika olivolja


Varmrätter

Biff …255 kr [ Ä ]
Svensk biff. Rödvinssås, dragon & tomatdipp,
potatispuck med örter, dagens grönt

Grilltallrik …235 kr [ M Ä ]
Kyckling, Matses mat, Säter
Grillad Lågtempad fläsksida, Nibble Gård
Rostad potatis, dagens grönt,
Rödlökscreme med mangochili från skånsk chili

Kycklingsallad …155 kr [ M G Ä ]
Svensk kyckling. Krutonger, parmesan,
picklad rödlök, ceasardressing, m.m.

Mälargös (Tidöfiskaren)…255 kr [ M ]
Gös från Tidöfiskaren, Västerås
Ångad med fiskelycka, Änga Gård.
dagens grönt, potatisstomp, smörsås

Varmrökt Regnbågslax …205 kr [ M Ä ]
från Siljans Lax, Dalarna.
Romsås, färskpotatissallad

Fish n´ Chips …185 kr [ M G Ä ]
Torskrygg, pommes, remouladsås, gröna ärtor

Räksmörgås …145 kr [ G Ä ]
Räkor, rågsikt, ägg, majonnäs
picklad rödlök, grönsaker

Chiligryta med alspånsrökt tofu …185 kr [ M ]
Serveras i bröd.
Dagens grönt, creme fraiche


Husets burgare

Husets Hamburgare …185 kr [ M G Ä ]
Nötkött från Faringe, Uppsala
Pommes, chilidressing, cheddar,
bacon, picklad rödlök, inlagd gurka

Store Måns …225 kr [ M G Ä ]
2 x 120g mald högrev & bringa fr. Faringe kött.
Tomat, Rödlökscreme med mangochili från skånsk chili, munkens svarta (ost),
romansallad, gul lök. Pommes

Husets vegburgare … 185 kr [ M G Ä ]
Quinoa, lök, zucchini.
Chilidressing, Briocchebröd, cheddar, tomat, picklad rödlök, Pommes

Dippsås på sidan?
Tryffelmajonnäs …15 kr
Soltorkad tomatdipp …15 kr
Bearnaise …15 kr


Barnmeny

Hamburgare (ca 120gram)… 80 kr
Ost, dressing, pommes

Kyckling… 80 kr
Serveras med bearnaise,
pommes frites och sallad

Pannkakor… 60 kr
med sylt och grädde

Efterrätt

Glass… 55 kr
Vaniljglass med chokladsås och bär


Desserter

Pannacotta…85 kr [ M N ]
Vanilj, hallon

Jordgubbsconsommé…80kr [ M G Ä ]
Vaniljglass, granola

Kolapaj …90 kr [ M G N ]
Citrussallad, grädde med mandellikör

Allergisk?

[M] Mjölkprotein
[G] Gluten
[Ä] Ägg
[N] Nötter/mandel (Innehåller eller kan innehålla spår av)

De vanligaste allergenerna är utmärka på menyn. Rätterna kan i viss mån
justeras. Prata med personalen om du vill ha hjälp.