Á la cartemeny

Ta hem meny, klicka är.


Á la cartemeny

Förrätter

Skagen …125 kr
skagenröra på filmjölksbröd med stenbitsrom,
rödlök, dill och citron

Vitlöksbröd …70 kr

Rökt hjort …115 kr
Hjort från Fiholm, Tidö slott.
Västerbottenostpaj, Salladsbädd,
Picklad rödlök och Balsamico


Varmrätter

Ryggbiff …245 kr
Nötkött från Faringe, Uppsala
Grillad, Rödvinssås, Bea, Stekta grönsaker, Potatisbakelse med örter

Husets Hamburgare …180 kr
Nötkött från Faringe, Uppsala
Tjocka pommes, Chilidressing, Aioli, Cheddar, Bacon, Picklad rödlök, Sommargurka

Grilltallrik …235 kr
Kycklingfilé Matses Gård, Hedemora
Kalvbiff, Östra Vrenninge
Tjocka pommes, BBQ, Aioli, Majskolv

Mälargös …245 kr
Gös från Tidöfiskaren, Västerås
Ångad med fiskelycka, Änga Gård.
Betor, Potatisstomp, Sparris,
Chili- och ingefärssås

Rökt Regnbågslax …195 kr
från Siljans Lax, Dalarna.
Romsås, Smörslungad potatis,
Ångade betor, Sommarsallad

Fish n´ Chips …185 kr
Friterad panerad Torskrygg, Tjocka pommes, Remoulad, Vinäger, Sidosallad

Gröna Gången …185 kr
Egengjord baljväxtfärsbiff, Grönsaksfylld paprika, Sötpotatis och BBQ

Räksallad …145 kr
Räkor, Ägg, Rhode Island

Kycklingsallad …135 kr
Ceasardressing, Krutonger, Parmesan, Picklad rödlök

Chêvresallad …135 kr
Rödbetor, Solrosfrön,
Honungsvinegrette


Barnmeny

Köttbullar 70 kr
Gräddsås, lingonsylt, stompad potatis och grönsaker.
Swedish meatballs
Cream sauce, mashed potatoe and vegetables

Kycklingfilé 70kr
Kycklingfilé med bearnaise, pommes
och grönsaker.
Chicken fillet bearnaise, french fries and vegetables

Pannkakor med sylt och grädde 60 kr
Pancakes with jam and cream


Desserter

Jordgubbsdröm …95 kr
Jordgubbscoulis, Maräng, Lemon curd, Jordgubbar, Flagad mandel

Chokladbakelse…95 kr
Chokladkaka med kola, Chokladmousse, Saltrostade hasselnötter, Halloncoulis

Creme Brulee …95 kr
Creme brulee med säsongens bär