Förrätter
Klassisk skagenröra …135 kr [ M G Ä ]
Serveras på vårt egna filmjölksbröd. rom, rödlök, dill och citron
Rödbetor & getost …125 kr [ M N ]
Rödbetscarpaccio med getostcreme. Rostade pinjenötter, krasse, parmesanost
Vitlöksbröd …75 kr [ G Ä ]
Aioli
Rökig biff …135 kr [ G Ä ]
Picklad rödlök, Chilimajonnäs. Balsamicosirap. Krutonger
Varmrätter
Rödingfilé…285 kr [ M ]
Citron- och saffransås, toppas med räkor.
Dagens grönt, potatisstomp
Pepparbiff …285 kr [ M ]
Nötkött från Faringe.
Gräddig cognacsås, potatisterrin,
stekt lök och Semitorkade tomater
Gröna gången …255 kr [ M ]
Baljväxtbiff, grillad eldost från Ängholmens gårdsmejeri. Picklad rödlök med rosépeppar.
Chimichurri. Friterad klyftpotatis
Köttbullar …185 kr [ M Ä ]
Kött från Faringe kött Serveras med gräddsås, lingon,
stompad potatis samt picklad gurka
Husets hamburgare …180 kr [ M G Ä ]
Nötkött från Faringe, Uppsala.
briochebröd, het dressing, rökt cheddar, bacon.
Stekt lök, pommes
Räksallad …185 kr [ M G Ä]
Serveras med ägg, Rhode Island, matvete
picklad rödlök, grönsaker. frukt
Kycklingsallad …165 kr [ M G Ä ]
Serveras med krutonger, parmesan, matvete
picklad rödlök, caesardressing, grönsaker. frukt
Till de yngre
Pannkakor …60 kr [ M G Ä ]
med sylt och grädde
Köttbullar …85 kr [ M Ä ]
Kött från Faringe kött
Serveras med gräddsås, lingon,
potatisstomp samt grönsaker
Desserter
Choklad …115 kr [ M G Ä N ]
Chokladterrine, Chokladkaka
Halloncoulis, rostad nötcrunch
Saffranspannkaka …110 kr [ M G Ä )
Sylt och grädde
