Á la carte

Meny


Förrätter

Vitlöksbröd …70 kr [ M G Ä ]
tryffelmajonnäs

Räkor och lax …125 kr [ M G Ä ]
Rökt lax- och räkröra på smörstekt levainbröd. Stenbitsrom, rödlök, dill och citron

Ost och chark … 120 kr  [ M ]
Fänkålssalami, Lufttorkad nibblekarre. Brieost, ädelost, marmelad o fröknäcke

Kantarellsoppa …95 kr [M]
med knaperstekt bacon och västerbottenostchips


Varmrätter

Ryggbiff …270 kr [ M ]
Grillad svensk ryggbiff med konjak & pepparsås, vitlökssmör, countrypotatis samt frästa grönsaker.

Jägarbiff …235 kr [ M ]
Viltkött från jaktlag i mellansverige. Kantarellsås, rårörda lingon, rostade morötter och stompad potatis.

Gösfilé …275 kr [ M ]
Ångad gösfile från tiöfiskaren, Västerås. Serveras med smörsås smaksatt med ingefära och chili. Potatisstomp, dagens grönt

Dagens fisk …265 kr  [ M G ]
Sandefjordsås. Ångad savoykål. Grillad citron. potatisstomp.  

Rödbetsbiff …215 kr [ M ]
Vegansk rödbetsbiff med chevréost.
Sallad, dijon- & honungsolja. Friterad potatis 

Måns Olssallad  [ M G Ä ]
Välj mellan :
Räkor …175 kr
Ugnsbakad svensk kyckling …155 kr

Serveras med krutonger, parmesan, picklad rödlök, caesardressing, grönsaker.

Kycklingpasta …175 kr  [ M G Ä ]
Svensk kyckling, färskpasta, ädelost, grädde, 
semitorkade tomater och vitlöksbröd

Husets Hamburgare …190 kr [ M G Ä ]
Nötkött från Faringe, Uppsala. briochebröd, chilidressing, cheddar, tomat, bacon, picklad rödlök, inlagd gurka, pommes

Husets vegburgare …190 kr [ M G Ä ]
Chilidressing, briochebröd, cheddar, tomat, picklad rödlök, pommes

Dippsås på sidan?
Bearnaise …15 kr
Tryffelmajonnäs …15 kr


Barnmeny

Kyckling… 80 kr [ Ä ]
Svensk kyckling. Serveras med bearnaise, 
pommes frites och sallad

Pannkakor… 60 kr [ M G Ä ]
med sylt och grädde

Korv …80 kr 
Grillad korv. Pommes, ketchup.
Melon


Desserter

Chokladkaka med kaffesmak …105 kr [ M G Ä ]
Serveras med vispad likörgrädde

Creme brulée …85 kr [ M Ä ]

Pavlova …105 kr [ N M Ä ]
Äppelcurd, tjinuskisås och kanderade valnötter


Avslutningen

Ädelost och Recioto …95 kr [ M ]

En härligt krämig grönmögelost med mycket sälta. Ett glas sött, fruktigt och fylligt vin. Recioto Valpolicella DOCG (4cl)

Mörk choklad och rom …95 kr  [ M N ]

75%-ig choklad med mörk. Ett glas fatlagrad rom. Plantation anniversary XO Barbados (3cl)

Glass och Muskatvin …75 kr [ M ]

En kula vaniljglass och ett glas muskatvin med toner av russin och torkad frukt. J P Moscatel (6cl)

Allergisk?

[M] Mjölkprotein
[G] Gluten
[Ä] Ägg
[N] Nötter/mandel (Innehåller eller kan innehålla spår av)

De vanligaste allergenerna är utmärka på menyn. Rätterna kan i viss mån
justeras. Prata med personalen om du vill ha hjälp.