Faringe kött och slakt grundades år 1927 av familjen Schönberg och kallas i folkmun Schönbergs slakteri. Faringe arbetar med lokalt producerade varor och vill vara länken mellan gård och butik eller som i fallet med Måns Ols utvärdshus mellan gård och restaurang.

Deras filosofi rimmar bra med vårt engagemang att servera lokala livsmedel och vi känner en trygghet att de tar kött från gårdar i närområdet. Faringe Kött och slakt är KRAV-certifierade och IP-certifierade.