Dagens lunch går att beställa för avhämtning varje vardag mellan 11.00 – 15.00.
Se veckans lunchmeny här
Avhämtning Á la carte-meny
Kvällar och helger.
Avhämtning á la carte under lunchen på vardagar se här
Förrätter
Klassisk skagenröra …135 kr [ M G Ä ]
Serveras på vårt egna filmjölksbröd.
rom, rödlök, dill och citron
Rödbetor & getost …125 kr [ M N ]
Rödbetscarpaccio med getostcreme.
Rostade pinjenötter, krasse, parmesanost
Rökig biff …135 kr [ G Ä ]
picklad rödlök, Chilimajonnäs.
Balsamicosirap. Krutonger
Vitlöksbröd …75 kr [ G Ä ]
Aioli
Till de yngre
Pannkakor …60 kr [ M G Ä ]
med sylt och grädde. Frukt
Köttbullar …85 kr [ M Ä ]
Kött från Faringe kött
Serveras med gräddsås, lingon,
potatisstomp samt grönsaker
Ugnsbakad kycklingfilé …85 kr [ Ä ]
Pommes, bearnaise, grönsaker
Varmrätter
Kycklingpasta …185 kr [ M G Ä ]
Svensk kyckling, pasta, ädelost, grädde,
semitorkade tomater och vitlöksbröd
Entrecôte …290 kr [ M ]
Lågtempererad grillad entrecôte från Faringe kött.
Vitlökssmör, potatisbakelse,
rödvinssås. Dagens grönt
Pepparbiff …285 kr [ M ]
Nötkött från Faringe.
Gräddig cognacsås, potatisbakelse,
stekt lök och tomat
Köttbullar …185 kr [ M Ä ]
Kött från Faringe kött
Serveras med gräddsås, lingon,
stompad potatis samt picklad gurka
Husets hamburgare …180 kr [ M G Ä ]
Nötkött från Faringe, Uppsala.
briochebröd, het dressing, rökt cheddar, bacon.
Stekt lök, pommes
Dippsås på sidan?
Bearnaise …19 kr [ Ä ]
Aioli …19 kr [ Ä ]
Gösfilé …335 kr [ M ]
Ångad gösfile från Mälaren
Serveras med kantarellrisotto.
picklade betor och dillolja
Rödingfilé …285 kr [ M Ä ]
Citron- och saffransås, toppas med räkor.
Dagens grönt, potatisstomp
Gröna gången …255 kr [ M ]
Baljväxtbiff, grillad eldost från Ängholmens gårdsmejeri. Picklad rödlök med rosépeppar.
Chimichurri. Countrypotatis
Från kallskänken
Räksallad …185 kr[ M G Ä]
Serveras med ägg, Rhode Island, matvete,
picklad rödlök, grönsaker, frukt
Kycklingsallad …165 kr [ M G Ä ]
Serveras med krutonger, parmesan, matvete,
picklad rödlök, caesardressing, grönsaker. frukt
Desserter
Dessertost …125 kr [ M G ]
Grönmögelost från Ängsholmens gårdsmejeri,
brie, marmelad, kex & frukt
Choklad …115 kr [ M G Ä N ]
Chokladterrine, Chokladkaka
Halloncoulis, rostad nötcrunch
Äppelpaj …105 kr [ M G Ä ]
Serveras med vaniljcreme
Allergisk?
[M] Mjölkprotein
[G] Gluten
[Ä] Ägg
[N] Nötter/mandel (Innehåller eller kan innehålla spår av)
De vanligaste allergenerna är utmärka på menyn. Rätterna kan i viss mån
justeras. Prata med personalen om du vill ha hjälp.
