Dagens lunch går att beställa för avhämtning varje vardag mellan 11.00 – 15.00.
Se veckans lunchmeny här
Avhämtning Á la carte-meny
Kvällar och helger.
Avhämtning á la carte under lunchen på vardagar se här
Förrätter
Klassisk skagenröra …135 kr [ M G Ä ]
Serveras på vårt egna filmjölksbröd.
rom, rödlök, dill och citron
Rödbetor & getost …125 kr [ M N ]
Rödbetscarpaccio med getostcreme.
Rostade pinjenötter, krasse, parmesanost
Rökig biff …135 kr [ G Ä ]
picklad rödlök, Chilimajonnäs.
Balsamicosirap. Krutonger
Vitlöksbröd …75 kr [ G Ä ]
Aioli
Till de yngre
Pannkakor …60 kr [ M G Ä ]
med sylt och grädde. Frukt
Köttbullar …85 kr [ M Ä ]
Kött från Faringe kött
Serveras med gräddsås, lingon,
potatisstomp samt grönsaker
Ugnsbakad kycklingfilé …85 kr [ Ä ]
Pommes, bearnaise, grönsaker
Varmrätter
Kycklingpasta …185 kr [ M G Ä ]
Svensk kyckling, pasta, ädelost, grädde,
semitorkade tomater och vitlöksbröd
Högrevsgryta …225 kr
Högrev från Faringe kött.
Timjan, rött vin. Toppas med frästa kantareller.
Serveras med potatisstomp och dagens grönt
Pepparbiff …285 kr [ M ]
Nötkött från Faringe.
Gräddig cognacsås, potatisterrin,
stekt lök och Semitorkade tomater
Köttbullar …185 kr [ M Ä ]
Kött från Faringe kött
Serveras med gräddsås, lingon,
stompad potatis samt picklad gurka
Husets hamburgare …180 kr [ M G Ä ]
Nötkött från Faringe, Uppsala.
briochebröd, het dressing, rökt cheddar, bacon.
Stekt lök, pommes
Dippsås på sidan?
Bearnaise …19 kr [ Ä ]
Aioli …19 kr [ Ä ]
Gösfilé …325 kr [ M ]
Ångad gösfile från Mälaren.
Smörsås med citrus, ingefära & chili.
Serveras med potatisstomp och dagens grönt
Rödingfilé …285 kr [ M Ä ]
Citron- och saffransås, toppas med räkor.
Dagens grönt, potatisstomp
Gröna gången …255 kr [ M ]
Baljväxtbiff, grillad eldost från Ängholmens gårdsmejeri. Picklad rödlök med rosépeppar.
Chimichurri. Countrypotatis
Från kallskänken
Räksallad …185 kr[ M G Ä]
Serveras med ägg, Rhode Island, matvete,
picklad rödlök, grönsaker, frukt
Kycklingsallad …165 kr [ M G Ä ]
Serveras med krutonger, parmesan, matvete,
picklad rödlök, caesardressing, grönsaker. frukt
Desserter
Dessertost …125 kr [ M G ]
Grönmögelost från Ängsholmens gårdsmejeri,
brie, marmelad, kex & frukt
Choklad …115 kr [ M G Ä N ]
Chokladterrine, Chokladkaka
Halloncoulis, rostad nötcrunch
Äppelpaj …105 kr [ M G Ä ]
Serveras med vaniljcreme
Allergisk?
[M] Mjölkprotein
[G] Gluten
[Ä] Ägg
[N] Nötter/mandel (Innehåller eller kan innehålla spår av)
De vanligaste allergenerna är utmärka på menyn. Rätterna kan i viss mån
justeras. Prata med personalen om du vill ha hjälp.
